Ингредиенты:
Моцарелла - 1 стакан.
Тертый пармезан - 1 стакан.
Яйца - 2 шт.
Тщательно перемешать.
Орегано - 1 ч. л.
Мука - 1/3 стакана.
Месить до тех пор пока тесто, перестанет прилипать к пальцам.
Скатать в шарик, как мячик для пинг-понга.
Панировать в хлебных панировочных крошках.
Обжарить в заранее разогретом оливковым масле.
Жарить до красивого золотистого цвета приятного аппетита!
