Замечательные грибочки в легком маринаде.

Обязательно попробуйте!

Вам потребуется:

500 гр шампиньонов.
2-3 Зубчика чеснока.
50 мл 5% яблочного уксуса.
50 мл растительного масла.
1/4 Стакана воды.
4-5 Лавровых листочков.
2 ч. ложки сахара.
1 ч. ложка соли.
10 горошин черного перца.
Зелень укропа.

Как готовить:

1. грибы вымыть, крупные грибы нарезать на половинки или четвертинки.

2. чеснок выдавить через пресс.

3. в глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить грибы, чеснок, добавить воду, уксус, лавровый лист, сахар, соль и перец.

4. закрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и тушить 5 минут.

5. грибы остудить, посыпать мелко порубленной зеленью укропа, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа. Приятного аппетита!