Закусочные трубочки из лаваша.

Ингредиенты:

- Лаваш армянский.
- Сыр твердый.
- Колбаса (можно без нее).
- Зелень.
- Чеснок.
- Яйцо.

Способ приготовления:

Сыр трем на мелкой терке.
Чеснок и зелень мелко режем, затем их мы растираем до кашицы.
Колбасу трем на крупной терке. Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем.
Режем лаваш на треугольники.
Затем выкладываем нашу начинку на меньшую сторону.

Затем сворачиваем рулеты, смазывая свободную часть треугольника белком, чтобы не раскручивались.

Обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладыем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Все, наши хрустящие рулетики готовы. Приятного аппетита!