Закуска из сулугуни в тесте фило.

Количетво порций - 4.

Ингредиенты:

Сулугуни - 600 г.
Тесто фило - 6 листов.
Растительное масло для фритюра.

Приготовление:

1. сыр мы нарезаем на брусочки примерно 1*1*6 см.
2. каждый брусочек заворачиваем в тесто.
3. жарим хорошо разогретом фритюре на среднем огне до золотистой хрустящей корочки.
4. перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.

5. подаем горячими. Приятного аппетита!