- 3 длинные сосиски (например, венские), - 3 яйца, -2-3 ст. Ложки майонеза, - масло сливочное и растительное для обжарки, - соль, - зелень салата и петрушки, - перец.
Приготовление:
Положить сосиску между палочками и нарезать на одинаковые сегменты. Палочки помогут не прорезать сосиску насквозь. Закрепить сосиски деревянными шпажками или зубочистками. Яйца выпустить в миску, добавить майонез, соль и хорошенько взбить.
![Яйцо в сосиске. Ингредиенты. Яйцо в сосиске. Ингредиенты.](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
На сковороде с разогретым сливочным и растительным маслом обжарить сосиски с одной стороны, перевернуть, залить яичной смесью и довести до готовности. Подавать на листьях салата, посыпав мелко порубленной петрушкой. Приятного аппетита!
![Яйцо в сосиске. Ингредиенты. 01 Яйцо в сосиске. Ингредиенты. 01](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Яйцо в сосиске. Ингредиенты. 02 Яйцо в сосиске. Ингредиенты. 02](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Яйцо в сосиске. Ингредиенты. 03 Яйцо в сосиске. Ингредиенты. 03](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Яйцо в сосиске. Ингредиенты. 04 Яйцо в сосиске. Ингредиенты. 04](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)