Яркое блюдо, как солнце, вкусное и пикантное!

Отличный перекус в любое время суток?

Яйца "Орсини".

Ингредиенты:

- Яйца - 2 шт.
- Сыр (нежирный) - 70 г.
- Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. мы отделяем белки от желтков. Духовку разогреваем до 200 с. сыр натираем на мелкой терке. Начинаем взбивать белки, к ним добавляем щепотку соли и вводим аккуратно натертый сыр.

2. смазываем формочки маслом и выкладываем туда белково - сырную массу с небольшим углублением в центре. В эту серединку мы аккуратно перекладываем желтки, опять-таки стараясь их не повредить.
3. помещаем противень в духовку буквально на 8-10 минут. Приятного всем аппетита!