Яичница по-французски. Ингредиенты на 1-2 порции:

1. 1 маленькая луковичка (обжарить на масле, я использую кукурузное).
2. 2 маленьких помидора (порезать добавить к луку) жаренные помидоры очень полезны!
3. 2 ломтика батона или хлеба (порезать кубиками) добавить к обжаренным помидорам.
4. 2 яйца взбить, присолить, вылить в сковороду.
5. перемешать.

6. посыпать тёртым сыром, накрыть крышкой. Как сыр расплавится - готово! Приятного аппетита!