Воздушные сырники из духовки.

Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые мы готовим на сковороде. Во - первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советуем попробовать!

Вам потребуется:

Творог 200 г, ванилин щепотка, сахар 3 ст л, сметана 5 ст л, яйца 2 шт, манка 3 ст л, 2 ст л сливочного масла мягкого, 1 ч л разрыхлителя, сметанный соус для подачи.

Как готовить:

1. сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.

2. затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.

3. формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200 с духовку на 20-30 мин.

4. сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом. Остается позвать домашних к столу. Приятного аппетита!