Воздушное лакомство из творога.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 200 г.
Маргарин - 200 г.
Сахар - 200 г.
Творог - 200 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Приготовление:
1. в муку добавить разрыхлитель, перемешать и просеять через сито, добавить мягкий маргарин, творог и замесить тесто.
2. берем часть теста и выкладываем на доску, посыпанную мукой, мы раскатываем тесто в жгутик. Творожный жгутик на небольшие кусочки нарезаем.

3. формируем из теста печенье и обмакиваем его в сахар, сворачиваем пополам, еще раз в сахар и еще раз сворачиваем пополам. Края защипнуть.
4. выкладываем печенье на противень, смазываем яйцом, посыпаем сверху сахаром. Выпекаем 20 - 25 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!