Вкусный пирог с клубникой.

Ингредиенты:
Для приготовления теста:
- 200 г муки, - 100 г слив. Масла, - 1 яйцо, - 1 ст. л. сахара.
Для начинки:
- 500 г клубники, - 300 г сметаны, - 3 яйца, - 150 г сахара, - 10 г ван. Сахара или ванилина щепотка, - 3 ст. л. муки.

Мы начнем с теста. Муку нужно порубить ножом или помять вилкой с холодным слив. Маслом. Добавить яйцо и сахар, хорошо перемешать, слепить в шар, обернуть пленкой и положить в холодильник на полчаса.

Для заливки взбейте венчиком все ингредиенты (кроме клубники. Клубниу помойте, оторвите хвостики и нарежьте пополам или на 4 части.
Форму для пирога устелите тестом, наколите вилкой. Выложите клубнику и залейте заливкой.
Выпекайте в духовке 180 градусов до готовности, около 40 минут. Приятного аппетита!