Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вкусный куриный суп с сырными рулетиками.

16.10.2015 в 11:50

Ингредиенты:

- Куриный бульон;.
- 4 картофеля;.
- 1 морковь;.
- 1 луковица;.
- Зелень;.

Для сырных рулетиков:

- 100 г плавленного сырка;.
- 1 яйцо;.
- 100-140 г муки;.
- Соль.

Приготовление:

В куриный бульон отправит картофель и отварить его до полуготовности. По желанию луковицу можете целиком отправить в бульон вместе с картофелем, или в дальнейшем пассировать ее на сковороде вместе с морковью.
Вкусный куриный суп с сырными рулетиками.
Для сырных рулетиков яйцо взбиваем с солью, добавляем муку и мы вымешиваем тесто. Полученное тесто раскатываем в пласт и обильно посыпаем плавленным сырком.
Тесто закручиваем в рулет и нарезаем на небольшие кусочки.
В бульон добавляем наши сырные рулетики. Варим 10 минут на медленном огне, чтобы избежать развариванию рулетов. Морковку пассируем на растительном масле и добавляем в кастрюлю с супом. За 2-3 минуты до окончания приготовления, добавляем в кастрюлю мелко рубленную зелень. Приятного аппетита!

Вкусный куриный суп с сырными рулетиками. 01
Вкусный куриный суп с сырными рулетиками. 02
Вкусный куриный суп с сырными рулетиками. 03
Вкусный куриный суп с сырными рулетиками. 04