Тыквенные маффины к чаю. Этап 2: Чередование. 300 г мякоти тыквы 2 ст. л кукурузного крахмала 250 мл обезжиренного молока.

3 ст. л сахзама в порошке (или по вкусу) 2 яйца 1 ч. л молотой корицы.
1 пакетик разрыхлителя 10 г.
1 щепотка соли Разогреть духовку до 180 градусов. Снять с тыквы кожуру и пропустить мякоть через блендер. Разбить яйца в миске и смешать с сахзамом, можно даже взбить вечником. В другой емкости смешать крахмал, разрыхлитель, корицу и соль. Соединить обе смеси, смешать до однородоности. Добавить мякоть тыквы и перемешать. Разложить по формам для маффинов на 2/3, лучше брать силиконовые формы
. Выпекать в духовке около 30 минут. Тыква является прекрасным ингредиентом для дюкановской выпечки. Чтобы она всегда была под рукой рекомендуем заморозить ее еще с осени.

Смотрите ещё информацию о тестах для пирогов от Ирины Кузовковой Читайте далее новости о л с горкойЕщё читайте о начинке можно брать любую Ещё читайте о тестах получается тонкое тут http://kulinariya.ru-land.com/stati/stati