Творожный манник. Ингредиенты:

300 гр. Творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками).
3 куриных яйца.
1 стакан сахара.
1 стакан манной крупы.
100 мл. Сметаны.
1 ч. ложка разрыхлителя.
2 ч. ложки ванильного сахара.
100-150 гр. Ягод (по желанию).

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. Смазать маслом. Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать. Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу.
Перемешать.

Выложить тесто в форму. Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета. Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком. Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее. Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим выпечка на 1 час.