Творожные пышки. Творог - 100 г.

Молоко - 100 мл.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 3 ч. л.
Соль - 0. 5 ч. л.
Дрожжи сухие - 1. 5 ч. л.
Масло слив. - 2 стол. л.
Масло раст. - 1 ч. л.
Мука - 3 стакана.

1. замесить тесто, накрыть его и убрать в тёплое место ( на 40-50 минут.
2. когда тесто поднимется, опустить его и разделить на шарики, в каждом вырезать серединку (с помощью стопки.
3. пышки уложить на стол, накрыть пищевой плёнкой и дать им немного подняться (10 минут.

4. жарить в хорошо прогретом масле.
5. готовые пышки посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.