Турецкие булочки ачма.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 350 гр.

Молоко - 100 гр.
Масло сливочное - 200 гр.
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Кунжут - по вкусу.
Желток яичный - 1 гр.

Рецепт приготовления турецких булочек.

Сперва в теплое молоко высыпаем дрожи, мы добавляем сахар, соль и растительное масло. Затем все хорошо перемешиваем и добавляем понемногу муку. Тесто не должно к рукам липнуть. Отставляем тесто на час. По истечению времени поднявшееся тесто делим на шарики, из каждого шарика руками лепим длинную колбаску, сгибаем пополам, скручиваем жгутом, соединяем и закрепляем края бублика.

Смазываем бублики взбитым желтком и окунаем в кунжут. Выкладываем на противень (смазывать маслом не нужно), ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 10 минут - бублики должны зарумяниться. Приятного аппетита!