Торт "Монастырская Изба".

На вид и вкус - высший уровень.

Ингредиенты:

К тесту:
4 стакана муки.
250 гр. сметаны.
2 ст. Ложки сахара.
250 гр. сл. Масла или маргарина.
Щепотку соли.
1/2 Ч. л соды.

Для крема:
- Сметана 700 грамм.
- Сахар (все зависит от вкуса вашей вишни, я положила 0, 5 ст. Сахара) - 10 гр. Ванильного сахара.
Все мы смешиваем.
- Плитку шоколадки измельчить кто как умеет.

Приготовление:

Масло растопить и все остальные ингридиенты смешать, вымесить тесто и оставить в холодильнике на часик. Далее вытащить и разрезать на три части. Берем 1 заготовку теста. Раскатываем "Квадратный Блинчик" приблизительно 25 Х 25 см. Тесто не должно очень тонким быть. Разрезаем на 5 полосок, шириной по 5 см. На полоски укладываем ряд Вишенок. Заворачиваем трубочки. И первую партию отправляем румяниться в духовку. Все то же самое проделываем и с другими 2- мя заготовками теста. В результате получаем 15 вишневых трубочек.
Готовые вишневые трубочки остужаем, сортируем по размеру.
Выкладываем "Избу" следующим образом:
- 5 самых больших, самых крепеньких трубочек на дно подноса.
- Перемазываем данный слой обильно кремом.
- 4 трубочки ставим по центру предыдущих 5.
- И опять слой крема.
- 3 трубочки по центру предыдущего слоя (4 трубочек.
- Слой крема.
- 2 трубочки по центру предыдущего слоя (3 трубочек.
- Слой крема.
- 1 трубочка по центру предыдущих 2.
Оставшимся кремом замазываем верхнюю трубочку и все ранее пропущенные "Пробелы". И оставляем в холодильнике не менее 5 часов а лучше на ночь. Вот и все. Украшаем шоколадом. Приятного аппетита!