Торт "Графские Развалины".

Ингредиенты:
Тесто:
- 1 ст. Сметаны, - 1 ст. Сахара, 1.
- 5 ст. Муки, - 1, 5 ч л гашеной соды, - 2 яйца.

Глазурь:
- 1 ст. л. сахара, - 1 ст. л. сметаны, - 1 ч. л. какао.
- 20 гр. сл. Масла.

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для теста, взбиваем и мы ставим в холодильник на 30 минут.
Отделить 1/3 теста, в оставшееся добавить 1 ст. л. какао и перемешать.
Выпечь 1 светлый и 2 темных коржа.

1 темный корж корж кладем на тарелку, остальные режем произвольными фигурами (ромб, квадрат, треугольник.
Взбиваем 0, 5 л. сметаны с 1 ст. Сахара.
Основу наколоть вилкой и смазать кремом.
Каждую фигурку обмакиваем в крем, выкладываем на основу, формируя, развалины.

Варим глазурь:

- 1 ст. л. сахара, - 1 ст. л. сметаны, - 1 ч. л. какао.
- 20 гр. сливочного масла.

Сварить и остудить. Полить торт. Убрать в холодильник на 4 часа и более для пропитки. Приятного аппетита!