Торт "Cекунда" без выпечки.

Такой вот простенький торт "Cекундa" без выпечки в домашних условиях я часто готовлю по утрам - много времени не отнимет, зато как домашние удивятся такому шедевру с самого утра! Он ваш день сделает!

Может, конечно, приготовление и отнимет чуть больше времени, но уж поверьте - совсем немного, да и усилий от вас никаких не потребуется. Так что вперед, к новым кулинарным достижениям!

Ингредиенты:

Сгущенка - 400 грамм (1 банка).
Мука - 3 стакана (плюс 3 ст. л. в крем).

Яйца - 2 штуки (1 шт. - в тесто, 1 шт. - в крем).
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Молоко - 800 миллилитров.
Сахар - 1 стакан.

Количество порций: 4-5 .

Мы смешаем сгущенку с мукой, разрыхлителем и яйцом. Вымесим тесто.
Тесто разделим на 8 частей. Каждую часть раскатываем в тонкий блин.
Такую тонкую лепешку обжарим на хорошо прогретой сухой сковороде с двух сторон.
Когда все лепешки готовы, сделаем крем. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем три ложки муки и тонкой струйкой вливаем в молоко. Варим, пока не загустеет, смазываем щедро коржи.
Оставшимся кремом смазываем торт по бокам, а верх торта украшаем, кому как нравится. Удачи! Автор Даша Петрова.