Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт "Блинный"? Ингредиенты для блинов:

07.06.2017 в 15:50

- 4 яица.
- 1 чайная ложка сахара.
- 1 чайная ложка растительного масла.
- 1 чайная ложка соли.
- 1 пачка ванилина.
- 1 пачка разрыхлителя.
- 3 стакана молока.
- 2 стакана муки.
- 1 пачка какао 25 гр.

Приготовление блинов:
Взбить тщательно яица с сахаром затем добавить все жидкие ингредиенты и ещё раз хорошо взбить далее добавьте все сыпучие и ещё раз взбейте. Затем добавьте молоко, муку до получения жидкой контестация. Затем немножко сковороду и выпекайте блины.
Ингредиенты для крема: - 200 гр упаковки крем сыра (маскарпоне) - 200 мл сливок.
- 150 гр белого шоколада - 2 пачки сухих взбитых сливок.
- 50 гр сахарной пудры.
Приготовления крема:
Подогрейте сливки и добавьте измельчённого белого шоколада и дайте остыть. Затем добавьте все ингредиенты и взбейте.


Приготовления шоколадного соуса:
Подогрейте 100 мл сливок и добавьте измельчённого горького, молочного шоколада и 1 столовую ложку сливочного масла. Когда все блины будут готовы для получения ровных концов обрежьте используя тарелку. Примерно 1 см от края. Можно использовать форму для торта. Далее укладывайте блины слоями и смазывайте поверхность 2 мя столовыми ложками крема. Нанеся последний слой уберите его в холодильник. Шоколадный соус должен остыть в холодильники. Затем залейте шоколадным кремом и по желанию украсьте. Приятного аппетита!