Топ - 6 салатов с огурцами.

1 куриный салат.

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка - 200 г.
Огурец свежий - 150 г.
Грибочки маринованные - 150 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца вареные - 4 шт.
Майонез или сметана - по вкусу.
Соль.
Перец.
Зеленый лук или другая зелень - по вкусу.

Топ - 6 салатов с огурчиками.

Приготовление:

1. грибы нарезать пластинками среднего размера, лук мелко порезать, слегка обжарить, остудить.

2. копченую куриную грудку и огурец нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на средней терке, зелень измельчить.
3. выложить слоями снизу вверх:
Первый слой - курица, второй слой - огурец, третий слой - грибы с луком, четвертый слой - зелень, пятый слой - яйца.
4. промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
5. украсить по желанию.

2 салат с курицей и сухариками.

Ингредиенты:

Вареная куриная грудка - 350 гр.
Помидоры - 2-3 шт.
Болгарский перец - 2-3 шт.
Свежие огурцы - 2 шт.
Ржаные сухарики - 80 гр.
Сыр твердых сортов - 150 гр.
Майонез - по вкусу.
Чеснок - 1 головка.

Приготовление:

1. нарезаем или мы рвем куриную грудку на небольшие кусочки. Берем тарелку или салатницу и укладываем в нее нашу курочку, немного примяв ее ко дну.
2. помидор нарезаем на небольшие полоски или кубики. Пол головки чеснока пропускаем через пресс и смешиваем в отельной емкости вместе с измельченными помидорами и небольшим количеством майонеза.
3. получившуюся смесь выкладываем поверх курицы. Лишь в том случае, если от помидор образовалось много жидкости, то ее необходимо предварительно слить.
4. очищаем болгарский перец от семян и нарезаем не маленькие кубики. Оставшийся чеснок пропускаем через пресс и смешиваем вместе с перцем и майонезом.
5. выкладываем смесь из перца поверх томатов.
6. огурцы нарезаем кубиками и выкладываем последующим слоем.
7. следующий слой делаем из сухариков.
8. затем идет слой сухариков, который нужно смазать тонким слоем майонеза.
9. пропускаем сыр через мелкую терку и обильно посыпаем салат. 10. Отправляем салат с курицей, сыром и сухариками в холодильник на 60 минут.

3 "Безумный" салат.

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 гр.
Яйцо вареное - 2 шт.
Свежий огурец небольшой - 2 шт.
Помидоры средние - 2 шт.
Сыр - 60 гр.
Майонез - 3 ст. Ложки.

Приготовление:

Огурцы и помидоры небольшими кубками нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца измельчить, крабовые палочки нарезать кубиками, добавить майонез, перемешать.
Выложить слоями:
1-Крабовые палочки с яйцом.
2-Огурцы.
3-Крабовые палочки с яйцом.
4-Помидоры.
5-Сыр.
Украсить по желанию.

4 салат "Восторг".

Ингредиенты:

Свежие грибы - 300 гр.
Луковица - большая.
Куриное Филе - 200 гр.
Корейская морковь - 150 гр.
Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.

Приготовление:

Салат слоями выкладывается.
Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке).
Дно тарелки смазываем майонезом.
1 слой - жареные грибы с луком.
2 слой - отварная куриная грудка майонез.
3 слой - корейская морковь.
4 слой - свежий огурец майонез.

5 салат "Неженка".

Ингредиенты:

400 г. ветчины;.
4 свежих огурца;.
180 г. сыра;.
3 вареных яйца;.
1 большой зубчик чеснока;.
Соль;.
Майонез.

Приготовление:

1. режем ветчину и огурцы соломкой.
2. яйца и сыр трем на терке.
3. добавляем раздавленный чеснок, солим и заправляем майонезом.

6 салат "Радуга".

Ингредиенты:

Картофель - 2 шт.
Свежий огурец - 1 шт.
Свежий помидор - 1 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Ветчина - 150 грамм.
Кукуруза консервированная - 4 ст. л.
Грибы маринованные - 100 грамм.
Петрушка свежая - 3-4 веточки.
Майонез - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Картофель почистить и нарезать соломкой, обжарить на подсолнечном масле до хрустящей корочки.
Сварить яйца и нарезать соломкой. Соломкой помидоры нарезать. Также маринованные грибы. Ветчину. Соломкой огурцы нарезать. Подготовить кукурузу. На большую круглую тарелку выложить по 2 горочки продуктов напротив друг друга по кругу. В центр выложить майонез. Посыпать овощи солью и перцем. Салат зеленью петрушки украсить. Вкусный и красивый салат "Радуга" на праздничный стол подавать. Приятного аппетита!