Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Домашний лаваш. Я очень лаваш люблю.

19.03.2016 в 05:25

Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотище, куда там магазинным.

Это рецепт 1 порции, я всегда готовлю 2 порции (40 шт).
1 ч. л сухих дрожжей.
1 ч. л соли, 0. 5 ч. л сахара.
1 ст. л. масла растительного.
1 стакан теплой воды.
3 стакана муки.
Домашний лаваш.   Я очень лаваш люблю.
Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное. Разделить на 20-16 шариков, всё зависит от диаметра сковороды. Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут. Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти. Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны. Снять на заранее приготовленную поверхность и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой, накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой. (Водой брызгать обязательно так как они будут сухие и не эластичные.
Попробуйте, не пожалеете. А дальше всё остальное по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Домашний лаваш.   Я очень лаваш люблю. 01
Домашний лаваш.   Я очень лаваш люблю. 02
Домашний лаваш.   Я очень лаваш люблю. 03
Домашний лаваш.   Я очень лаваш люблю. 04
Домашний лаваш.   Я очень лаваш люблю. 05
Домашний лаваш.   Я очень лаваш люблю. 06
Домашний лаваш.   Я очень лаваш люблю. 07
Домашний лаваш.   Я очень лаваш люблю. 08
Домашний лаваш.   Я очень лаваш люблю. 09

Персональная подборка для вас