Топ - 10 рецептов из картофеля.

1. картофель дофинэ.

Ингредиенты:

- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины.
- 9 ч. л. сливочного масла.
- 9 пластинок сыра голландского или гауда толщиной 5 мм.
- Соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см. Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла, по желанию, можно вложить в разрезы немного чеснока.
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра. Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. С духовке около 30 минут - до готовности картофеля. Подать на стол горячим, посыпав укропом или нарезанный укроп подать отдельно.

2. картофель фри из духовки.

Ингредиенты:

- 5-7 шт Картофеля среднего размера.
- 2 яичных белка.
- Паприка.
- Соль по - вкусу приготовление: многие из нас любят картофель.