Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тонкая основа для пиццы.

16.10.2019 в 00:25

Ингредиенты:
Вода - 0, 75 стак.
Сахарный песок - 0, 5 ч. л.
Дрожжи - 2 ч. л.
Мука - 2 стак.

Соль - 1 ч. л.
Приготовление:
1. воду подогреваем, затем всыпаем сахарный песок и дрожжи, перемешиваем и мы оставляем на 5 минут до образования пены.
2. в миску просеиваем 1 стакан пшеничной муки, добавляем соль и перемешиваем.
3. жидкие составляющие вливаем в миску с мукой, затем перемешиваем.
4. постепенно добавляем оставшуюся муку и вымешиваем тесто.
Тонкая основа для пиццы.
5. получается эластичное и мягкое тесто для пиццы, оставляем его минимум на 5 минут, а лучше на 30.
6. разделяем тесто на 2 равные части, каждую скатываем в ком и сплющиваем в лепешку (если для хранения, то заворачиваем в пленку и отправляем в морозильную камеру.
7. скалкой раскатываем тесто очень тонко, до толщины примерно 2-3 мм.
8. выкладываем на тесто соус и начинку, затем выпекаем в разогретом духовом шкафу и горячей подаем к столу. Пицца тонкой и хрустящей получается. Приятного аппетита! Автор рецепта: Антон сорока.

Тонкая основа для пиццы. 01
Тонкая основа для пиццы. 02
Тонкая основа для пиццы. 03
Тонкая основа для пиццы. 04
Тонкая основа для пиццы. 05

Персональная подборка для вас