Сырное печенье. Сырное печенье - это оригинальная закуска к вину или пиву.

Чудесный перекус для взрослых и детей - и минимум физических и временных затрат.

Ингредиенты:

- Твердый сыр - 85 г.
- Мука - 115 г.
- Масло сливочное - 85 г.
- Сухой чабрец - 1/4 ч. л.
- Сухой базилик - 1/4 ч. л.
- Сухая душица - 1/4 ч. л.
- Соль - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. сыр мы натираем на терку. Масло рубим ножом.
2. смешиваем сыр, масло, муку, добавляем приправы и соль.

3. собираем тесто в шар. Таким образом, если оно будет рассыпаться, добавляем 1 ст. л. воды.
4. скатываем небольшие, размером с грецкий орех, шарики, выкладываем их на лист и придавливаем, чтобы получились лепешечки.
5. выпекаем в разогретой до 180\xB0C духовке около 20 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет. Приятного аппетита!