Сырники пышные. Ингредиенты:

- 500 г творога, - по 2 ст. л. муки, - сахара и два яйца, - по 1/2 ч. л. соды и соли.

Приготовление:
1. яйца взбить с солью, добавить творог, муку, соду, сахар и перемешать.
2. нагреть сковороду с раст. Маслом сырники выкладывать столовой ложкой, примерно половину ложки на небольшом расстоянии друг от друга.
(Выкладывать Горкой - будете переворачивать они разойдутся в овалы).
3. когда переворачиваю сразу накрываю крышкой.

4. выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
5. я сахара всегда 1 ложку беру, потому как едим мы их с вареньем, в этот раз из крыжовника. Приятного аппетита!