Супервкусный медовый торт.

Медовый торт - настоящая жемчужина в коллекции домашних десертов. Вкусный, полезный и удивительно красивый, он никого не оставит равнодушным!

Нам понадобится:
- 3 столовые ложки меда.
- 200 грамм сливочного масла.
- 1 чайная ложка соды.
- 2 яйца.
- 2 стакана сахара.
- 2 стакана муки.
- Чернослив и грецкие орехи.
- 500 грамм сметаны.

1. на паровой бане растапливаем мед и половину пачки масла (100 грамм.

2. пока масса растапливается, в отдельной посуде взбиваем яйца со стаканом сахара. Когда мед и масло растопятся, добавляем в массу соду.

3. вслед за содой, отправляем в кастрюлю с медово - масляной смесью взбитые яйца, аккуратно размешиваем компоненты. После этого добавляем стакан муки и еще раз все перемешиваем.

4. перекладываем массу в отдельную миску, добавляем оставшуюся муку и вымешиваем тесто до консистенции мягкого пластилина.

5. разделяем тесто на 5 частей, раскатываем каждую в пласт и выпекаем до золотистого цвета.

6. пока пекутся наши коржи, подготовим крем. Для этого взбиваем сметану со стаканом сахара, добавляем 100 грамм размягченного сливочного масла и продолжаем взбивать. Когда масса станет однородной, добавляем в нее измельченные чернослив и грецкие орехи.

7. промазываем остывшие коржи кремом. После этого покрываем поверхность торта оставшимся кремом и посыпаем измельченными грецкими орехами.

8. даем настояться в холоде ночь и подаем. Приятного чаепития!