Суп с сайрой.

Ингредиенты:
Луковица - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Картофель - 5 штук.
Консервированная сайра - 1 штука (баночка).
Растительное масло - 1 Ст. Ложка.
Сметана - 1 стакан.
Соль, специи, зелень - по вкусу (перец, лавровый лист).

В кастрюле доведите до кипения воду, посолите и отправьте туда нарезанную кубиками картошку. Варите на среднем огне 5-7 минут.
Параллельно на сковороде обжарьте нарезанный тонко лук и тертую морковь.
Выложите в кастрюлю сайру.

Следом отправьте обжаренные овощи.
Только в том случае, если необходимо, посолите еще немного суп, добавьте специи по вкусу и варите минут 5. выложите в кастрюлю сметану и через пару минут можно снимать суп с сайрой с огня. Приятного аппетита!