Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Суп - пюре с белыми грибами.

26.03.2017 в 18:49

Ингредиенты:

Морковь - 1 шт.
Грибы - 300 г.
Лук - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Сливки - 500 мл.
Чеснок - 1 зубчик.
Зелень - по вкусу.
Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

1. грибы нарезать и отварить 20 минут (время варки зависит от того, какие у вас грибы.
2. морковь и картофель нарезать кубиками, добавить к грибам и варить со специями до готовности (пока овощи не станут мягкими.
Суп - пюре с белыми грибами.
3. достать готовые овощи из бульона, измельчить в блендере. Влить сливки.
4. влить бульон от овощей по своему вкусу и желаемой консистенции супа.
5. измельчить лук и чеснок. Пассеровать на сковороде и добавить к супу, проварить около 10 минут. Суп готов! Подавать его горячим со свежим хлебом, украсить зеленью. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.