Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Стожки. Фарш - 1 кг.

18.06.2018 в 23:26

Любой, какой вы предпочитаете.

Начинка.
Лук - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Яйцо - 5 шт.
Сыр - 200 г.
Майонез.
Соль, перец.
(Я брала продуктов на 6 стожек, немножко, чтобы на 1 раз пообедать).

Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты.

Лук на растительном масле спассеровать.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 ст. л. майонеза, перемешать.
Стожки.  Фарш - 1 кг.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сделать из фарша небольшие круглые лепешки ( диаметр 10 см. Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.

Стожки.  Фарш - 1 кг. 01
Сверху выложить слой обжаренного лука.

Стожки.  Фарш - 1 кг. 02
Затем слой отваренных и порезанных яиц.

Стожки.  Фарш - 1 кг. 03
На яичный стой положить натёртый картофель в виде стожка.

Стожки.  Фарш - 1 кг. 04
Сверху слой натёртого сыра.

Стожки.  Фарш - 1 кг. 05
И залить майонезом.

Стожки.  Фарш - 1 кг. 06
Выпекать в предварительно разогретой до 180\xB0 духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!

Стожки.  Фарш - 1 кг. 07
Стожки.  Фарш - 1 кг. 08
Стожки.  Фарш - 1 кг. 09