Соус альфредо с пармезаном.

Ингредиенты для 4 порций:
- Масло сливочное 50 г.
- Сливки 20%- ные 1, 25 стакана.
- Сыр пармезан тертый 3/4 стакана.
- Соль по вкусу.
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки.

Инструкция:
1. в сотейнике растопите сливочное масло на среднем огне.
2. добавьте сливки, сыр, соль и перец. Готовьте, помешивая, примерно минуту.

Подавайте, перемешав с пастой. Отлично подходят феттучини.