Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сосиски в сушках.

14.07.2016 в 14:27

Ингредиенты:

Молоко - 1/2 л.
Горчица (по вкусу).
Соль (по вкусу).
Сыр твердый (по вкусу).
Сушки (маленькие, несладкие).
Сосиски (10 шт. ).

Приготовление:

1. самое главное - чтобы отверстия в сушках совпадали по размеру с толщиной сосисок. Прикиньте, сколько сушек вам понадобится, и сложите их в глубокую емкость. Сушки замочить в подсоленном молоке, чтобы немного размякли. Время не пишу, все зависит от сушек.
Сосиски в сушках.
2. когда сушки достаточно размокнут, необходимо одеть их на сосиски, предварительно каждую сосиску слегка смазать горчицей. Края сосисок должны выглядывать, так как при тепловой обработке они немного уменьшатся в длину. Этих гусениц в огнеупорную форму уложить.
3. форму смазать раст. Маслом чуть чуть. Посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания сыра. Температура и время зависят от вашей духовки. (Примерно 15-20 мин выпекать при 180 гр).
4. когда сыр хорошо зарумянится, сушки будут с хрустящей корочкой, но мягкие и нежные внутри. Можно подавать приятного аппетита!

Сосиски в сушках. 01
Сосиски в сушках. 02
Сосиски в сушках. 03
Сосиски в сушках. 04