Сосиски - лодочки! Когда нужно быстро и вкусно перекусить, готовлю сосиски!

10 минут.
Ингредиенты.
1 порция.
2 сосиски в натуральной оболочке (у меня венские, это самые длинные в моём супермаркете).
2 яйца.
1/4 Сладкого перца.
По вкусу соль/специи.
Немного чёрного кунжута и зелени для декора.
Горчица/кетчуп для подачи.
2 ст л растительного масла для жарки.
Как приготовить.
Сосиски на 1-2 минуты в кипящую воду бросьте. Выньте и немного остудив, разрежьте по середине, не доходя до концов.
Сковороду разогрейте с растительным маслом.

Выложите сосиски на сковороду, раздвиньте щипцами (можно вилкой) сосиску по середине, положите ломтик перца и влейте яйцо. Сразу накройте крышкой и убавьте огонь до среднего. Как только яйцо схватится, переверните на другую сторону, посолите и поперчите.
Подавайте посыпав кунжутом и сезонной зеленью, с горчицей и кетчупом. Приятного всем аппетита!