Скумбрия в духовке. Ингредиенты:

- 3 тушки скумбрии, - лук - 3 шт, - морковь - 2 шт, - сыр, - сметана, - майонез.

Рыбу разделать на Филе (как селедку), разрезать на 3 куска, обжарить.
Отдельно поджарить лук, морковь, положить в форму, сверху рыбу. Сыр на крупной терке, перемешать с майонезом, сметаной, (я еще водички налила), добавить укроп, залить рыбу. В горячую духовку минут на 20
. Приятного аппетита!