Шуба по-царски. Ингредиенты:

- Свекла отварная - 50 г.
- Морковь отварная - 50 г.
- Картофель отварной - 50 г.
- Маленький репчатый лук - 1 шт.
- Небольшое яблоко - 1 шт.
- Сырок плавленый - 1 шт.
- Яйцо отварное - 1 шт.
- Лосось слабосоленый - 100 г.
- Майонез - по вкусу.
- Соль - по вкусу.
- Зелень укропа, оливки без косточки, дольки лимона - для подачи.
Приготовление:
1. отварные овощи, сырок, яйцо и яблоко натереть на крупной терке.

2. лук мелко порезать, на минуту залить кипятком, затем промыть холодной водой, чтобы ушла характерная горечь.
3. рыбу нарезать красивыми и аккуратными кубиками.
4. выложить салат слоями: 1-й слой - свекла, посолить и покрыть майонезной сеточкой. Покрыть морковью, снова посолить и смазать майонезом. Выложить на морковь картошку, смазать майонезом. Следом выложить плавленый сыр, яйцо, яблоко, лук. Поверх выложить рыбу.
5. оставить салат в форме на 1 час. Затем снять кулинарное кольцо, украсить салат и подавать. Приятного аппетита!