Штрудель из слоеного теста с мясным фаршем.

Тем, кто хочет приготовить сытную и необычную праздничную закуску, рекомендуется обратить внимание на легкий рецепт штруделя из слоеного теста с мясным фаршем.

Состав:
Фарш куриный (560 г);.
Соль (по вкусу);.
Бездрожжевое тесто слоеное (540 г);.
Цельное молоко (120 мл).
Репчатый лук (180 г);.
Белый хлеб черствый (60 г);.
Молотый перец черный (5 г);.
Куриное яйцо крупное (2 шт. );.
Масло подсолнечное (по вкусу);.
Семена кунжута (по вкусу.

Процесс приготовления:
Очень мелко порубить лук, очищенный от шелухи, переложить его в сковороду и при регулярном помешивании обжаривать несколько минут.

Остудить лук и переложить его в миску, добавить куриный фарш, по вкусу насыпать соль. Отправить в миску молотый перец, перемешать компоненты, после этого подготовить небольшую посуду и переложить в нее хлеб, нарезанный небольшими кусочками, залить молоком. Накрыть посуду с хлебом крышкой и убрать на 15 минут в сторону. Размять руками набухший хлеб и переложить его в посуду с остальными компонентами, добавить 1 яйцо, тщательно перемешать мясную массу.
Тесто разморозить и раскатать в прямоугольный пласт, сверху распределить мясную начинку, аккуратно разровнять ее руками, после этого сформировать штрудель.
Переложить штрудель на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать его оставшимся яйцом и равномерно посыпать кунжутными семенами.
Выпекать штрудель с мясной начинкой в духовке, разогретой до 195 градусов, в течение 45-50 минут до румяной корочки, охладить его и разрезать на порции, предварительно нарезав кусочками. Приятного аппетита!