Шоколадный кекс в чашке за 3 минуты.

Ингредиенты:

- Мука - 3 ст. л.
- Растворимый кофе - 1 ч. л.
- Какао - порошок - 2 ст. л.
- Сахар - 2, 5 ст. л.
- Разрыхлитель теста - 1/4 ч. л.
- Молоко - 2 ст. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Ванилин - 1/2 ч. л.

Приготовление:

В миске смешать муку, молотый кофе, какао - порошок, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Снова перемешать вилкой до образования однородной густой массы.

Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на самый высокий режим примерно на 90 секунд.
Подавать к столу можно с шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита!