Нежный крем, напоминающий пломбир.

Ингредиенты:
? 500. гр Сметаны 20%.
Немного лимонной цедры.

2 яйца.
3 ст. Ложки муки.
180 гр сахара.
2 гр ванили.
250 гр масла комнатной температуры.

Приготовление:
1. смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар.
2. поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.

3. масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем. Приятного аппетита!