Шашлык в рукаве.

Ингредиенты:

Свинина - 700 г.
Соевый соус - 50 мл.
Лимонный сок - 2 ст. л.
Прованские травы - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Чеснок - 3 шт.

Приготовление:

1. мясо помыть и нарезать на куски. Посыпать мясо прованскими травами и перцем по вкусу и перемешать.
2. сделать маринад. Смешать соевый соус и соком лимона, натереть чеснок, все перемешать.
3. влить маринад в мясо и перемешать. Поставить в холодильник на 1 час и более.

4. насадить куски мяса на шпажки, уложить в рукав. Запекать в предварительно разогретой до 180 с духовке 60 минут. За 10-15 до окончания выпекания раскрыть рукав, чтобы шашлычки зарумянились.

Приятного аппетита! Сохрани рецепт, чтобы не потерять!