Шашлык самый вкусный?

Ингредиенты:

- Мясо свинина 2 кг.
- Лук 2 шт.
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 0, 5 ч. л.
- Уксус 3 ст. л.
- Вода.
- Сода 0, 5 ч. л.
- Специи по вкусу только те которые без соли и сахара!

Приготовление:

Режем мясо кусочками, солим столовая ложка без Горки, высыпаем специи и соду, режем лук полукольцами высыпаем на него сахар и добавляем уксус, и очень хорошо все мы мнем! Луковую смесь выкладываем на мясо, перемешиваем и заливаем водой так, чтобы мясо слегка покрывало! Мясо мариновать от 20 минут до того сколько вам необходимо! Мясо возьмет в себя воду почти всю, получается очень мягкое, сочное мясо! Приятного аппетита!