Ириски "Тянучки" (на топлeном молоке).

Ингредиенты:

Молоко (топленое) - 200 мл.
Сахар - 150-200 г.
Мед - 2 ст. л.
Масло сливочное - 30 г.
Ванилин - 1 пач.

Приготовление:

В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком. Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая. Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом. Чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда. Их нужно немного смазать растительным маслом.

Затем разливаем массу и мы убираем в морозилку на 30 минут. Вот они, красавицы, только что с мороза!
Самое время заваривать чай или ароматный кофе и звать всех к столу! Приятного аппетита!