Салаты из курицы.

(С ананасами и кукурузой).

Необычное сочетание продуктов, интересный вкус, быстрый в приготовлении и недорогой!

Ингредиенты:

Куриная грудка.
Сок половины лимона.
Соль.
Перец.
Майонез.
? 1. Банка ананасов кусочками.
1 банка кукурузы.

Приготовление:

Моем куриную грудку, мы ставим вариться. Без соли и специй. Пока грудка будет вариться, занимаемся банками.

То есть сливаем жидкости из банок. Сварили грудку. Охладили. Отделяем мясо от костей. Режем. Разминаем в кашицу, ничего пока не добавляя. Размяли. Берем пол - лимона. Выжимаем через сито на курицу. Перчим (чёрный перец, немного), солим. Перемешиваем и даем постоять в холоде минут 15-20. Теперь сделаем тонкий слой майонеза. Выкладываем на мясо кусочки ананасов и кукурузу. Перед подачей перемешиваем.