Мясо запеченное с консервированными грибами.

Ингредиенты:

- Мясо - 1. 5 кг.
- Лук - 3 шт.
- Грибы консервированные - 1 кг.
- Картофель средний - 4 шт.
- Морковь - 4 шт.
- Перец сладкий - 2 шт.
- Перец острый зеленый - 3 шт.
- Майонез - 400 гр.
- Сыр твердый тертый - 200 гр.
- Чеснок - 5-6 зубчиков.
- Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. форму смазать растительным маслом.
2. на дно выложить порезанное кусочками мясо. 3. и посыпать его смесью соли с пряностями.

4. в сковородке обжарить резанный лук до золотистого цвета.
5. добавить туда грибы. И обжарить их с луком.
6. выложить грибы с луком на мясо.
7. сверху положить нарезанный полукольцами картофель и посыпать смесью соли с пряностями.

8. в отдельной посуде смешать нарезанный кубиками сладкий перец, тертую морковь, нарезанный острый перец, давленый чеснок и майонез.
9. эту смесь поместить в форму на картофель.
10. сверху посыпал тертым сыром. 11. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 духовку на 60 минут. 12. снять фольгу и еще 15 минут. Приятного аппетита!