Салат со свёклой и копчёной курицей "Лидер".

Автор: Ольга Романова.

Свёкла - 2 шт (небольшие).
Морковь - 1 шт.
Картошка - 2 шт (небольшие).
Яйца - 2 шт (варёные в крутую).
Копчёная куриная грудка - 300 гр.
Салатный лук - 1 шт (маленькая).
Грецкие орехи измельчённые - 1 чайная ложка.
Сыр - 50 гр.
Соль и перец - по вкусу.
Майонез - для смазывания слоёв.
Сварить морковь, картошку в мундире и свёклу, до готовности (остудить) и натереть овощи на крупной тёрке по отдельности, в разные мисочки.

Копчёную курицу мелко нарезать.
Салатный лук маленькими кубиками нарезать.
Яйца на средней тёрке натереть.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
1 слой - картошка.
2 слой - копчёная курица.
3 слой - салатный лук.
4 слой - морковь.
5 слой - яйца.
6 слой - измельчённые грецкие орехи.
7 слой - свёкла.
Каждый слой слегка майонезом смазать.
И сверху посыпать тёртым сыром.
Дать салату пропитаться 1 час и более, и подавать к столу приятного аппетита!