Салат с куриной грудкой.
Нам потребуется:
1 куриная грудка.
1 свекла.
1-2 Моркови.
2 яйца.
100 гр сыра твёрдых сортов.
Соль, перец - по вкусу.
Майонез для заправки.
Зелень для украшения.
Куриную грудку сварить до готовности и остудить. Морковь, свеклу и яйца отварить до готовности, остудить и очистить. На плоскую тарелку выставить бортики для салата. Морковь, натереть на крупной тёрке и выложить первым слоем, слегка посолить, смазать майонезом
. Куриную грудку мелко нарезать или разобрать на волокна. Выложить на морковь слой куриного мяса, посолить и смазать майонезом. Поверх куриной грудки выкладываем свеклу, натёртую на крупной тёрке. Яйца натереть на крупной тёрке и выложить поверх свёклы. Слегка смазать майонезом. Сыр натереть на мелкой тёрке и выложить поверх салата пышной шапкой. Накрыть салат пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1 час. Затем аккуратно снять бортики, украсить салат свежей зеленью и грецкими орехами. Приятного аппетита!