Салат с курицей и свёклой.

Ингредиенты:
400 г куриного Филе.
1 средняя отварная свекла.
1 луковица.
4 яйца.
200 г зеленого горошка.
150 г чернослива.
60 г грецких орехов.
1 ст. л. уксуса.
Соль по вкусу.
Домашний майонез.

Приготовление:

Для приготовления этого салата можно использовать как отварную, так и запеченную свеклу. А также можно приготовить вариант этого салата с копченой курицей вместо отварной.

Куриное Филе отвари в подсоленной воде до готовности и оставь остыть. Лук мелко нарежь, посоли и заправь уксусом, убери в холодильник на 30 минут. Яйца отвари вкрутую, остуди и очисти. Филе мелко порви по волокнам, орехи поломай кусочками, чернослив мелко нарежь. Собери салат слоями, немного смазывая майонезом - куриное Филе, маринованный лук, половина орехов, тертая свекла, оставшиеся орехи, горошек, чернослив, тертые яичные белки, тертые желтки. Готовый салат на час в холодильник убери. Приятного аппетита!