Салат с копченой колбасой и огурцами.

Ингредиенты:
? 2. Свежих огурца.
1/4 Кочана капусты.
1 сладкий болгарский перец.
150 г копченой колбасы.
Зелень.
Соль.

Для заправки:
3 ст. л сметаны.
1 ст. л. французской горчицы.
Черный молотый перец.

Приготовление:

Капусту нашинковать. Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой. Сладкий болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Колбасу очистить и также нарезать соломкой. Мелко нарезать зелень и добавить в салат. Сложить все в салатник, по вкусу посолить. Для заправки смешать сметану, горчицу и черный перец. Заправить салат, перемешать. Вкусный и сытный салат готов с копченой колбасой и огурцами. Приятного аппетита, радуйте своих близких!