Салат "Новогодняя Маска".

Ингредиенты:

- 1 отварная куриная грудка (мелко порезанная).
- 100 г сыра (мелко тертого).
- 1 отварная среднего размера морковь (мелко тертая).
- 1 отварная среднего размера свекла (мелко тертая).

Для заправки:

- 200 г густого майонеза.
- 2 ст. л. рубленых грецких орехов.
- 2 зубчика чеснока (пропустить через пресс или очень мелко нарезать ножом).
- Соль, перец по вкусу.

Для украшения:

- Зерна граната.
- Петрушка.
- Укроп.

Приготовление.

На овальное блюдо поставим 2 стопочки и вокруг них мы выкладываем слоями:

1-й слой: кусочки курицы.
2-й слой: 1/2 заправки.
3-й слой: сыр.
4-й слой: 1/2 заправки.
5-й слой: верхняя часть - морковь, нижняя - свекла.
Украшаем зернами граната.
Украшаем листочками петрушки и веточками укропа салат можно декорировать елочными украшениями. Приятного аппетита!