Ветчинные конвертики с салатом?

Ингредиенты:

- 500 гр ветчины.
- 2 яйца.
- По 80 гр вареного картофеля и майонеза.
- 50 гр вареной моркови.
- 100 гр свежих огурцов.
- 40 гр консервированного зеленого горошка.
- Пряная зелень и соль по вкусу.

Приготовление:

1. пятую часть ветчины, яйца и овощи (огурцы лучше очистить от кожицы) нарезают мелкими кубиками и смешивают друг с другом.
2. к смеси прибавляют зеленый горошек, солят ее и заправляют майонезом.

3. оставшуюся ветчину нарезают тонкими ломтиками и сворачивают их в виде конвертиков.
4. конвертики наполняют салатом и выкладывают на тарелку, украшая зеленью. Приятного аппетита!