Салат "Новогодний". Салат с мандаринами превосходно подходит к праздничному столу.

Ингредиенты:

Пекинская капуста - 200 г.
Мандарины - 200 г.
Нежирная ветчина - 150 г.
Сыр - 60-80 г.
Консервированная кукуруза - 0, 5 банки.
Сметана - 2 ст. л.
Майонез - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец чёрный - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. мы режем соломкой пекинскую капусту и ветчину.
2. сыр трём на крупной тёрке.

3. мандарины чистим, разделяем на дольки и режем на 2 части (можете взять маленькие мандаринки, их не надо резать и в салат меньше попадёт сока.
4. мелко рубим зелень.
5. всё складываем в емкость, добавляем кукурузу. Солим, перчим.
6. сметану смешиваем с майонезом. Этой смесью заправляем салат. Украшаем новогодний салат с мандаринами. Приятного аппетита!