Салат "лисья шубка".

Ингредиенты:

Филе сельди - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Маринованные шампиньоны - 300 г.
Вареная морковь - 2 шт.
Вареный картофель - 1-2 шт.
Майонез.

Приготовление:

1. салат делаем слоями, каждый слой мы промазываем майонезом.
1 слой - сельдь нарезанная кубиком, майонез.

2 слой - лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом.
3 слой - картофель, натёртый на крупной тёрке, майонез.
4 слой - морковь, натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез. Приятного аппетита!